Pour l’été, nous vous faisons découvrir quelques salades originales.
Mozzarella marinée aux figues
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
– 2 mozzarellas
– 8 figues fraîches
– 2 tiges de menthe
– Huile d’olive
- Mozzarella marinée aux figues
1. Coupez les mozzarellas en fines tranches.
Coupez les figues en fines tranches.
2. Répartissez les tranches de figues et de mozzarellas dans les assiettes en les superposant légèrement.
Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Salez et donnez un tour de poivre. Réservez au frais sous film alimentaire jusqu’au moment de servir.
3. Servez décoré de feuilles de menthe.