Le sel, renommé pour ses effets néfastes sur la santé, est à nouveau pointé du doigt par une étude américaine. Sur le banc des accusés, le sel reçoit enfin son verdict : il serait responsable du décès de plus de 1,6 million de personnes annuellement, victimes de maladies cardio-vasculaires provoquées directement par l’excès de sodium […]
