Le sel, renommé pour ses effets néfastes sur la santé, est à nouveau pointé du doigt par une étude américaine. Sur le banc des accusés, le sel reçoit enfin son verdict : il serait responsable du décès de plus de 1,6 million de personnes annuellement, victimes de maladies cardio-vasculaires provoquées directement par l’excès de sodium […]
Les Français sont indéniablement les champions européens de la gastronomie. La France est louée à juste titre pour sa cuisine savoureuse et généreuse, réputation rarement contestée et tant de fois confirmée par les plus fines bouches. En cette période de fin d’année, nous sommes curieux de savoir quels sont les plats les plus prisés des […]
Récemment, l’équipe Smart Lifetime s’est réunie dans un restaurant bruxellois pour partager ensemble un bon repas. Une fois les couverts posés et l’appétit rassasié, le serveur vint vers nous pour nous proposer un café accompagné d’une mousse au spéculoos. Cette mousse là, je peux vous l’avouer, m’a fait oublier le repas. Depuis lors, je m’étais […]
Parfois, l’estomac n’est pas heureux et nous le fait savoir en nous déléguant des sensations bien déplaisantes. Qu’elles proviennent de manifestations liées à des troubles digestifs ou à la grossesse, un remède de grand-mère affirme que ces perturbations peuvent être soulagées par le gingembre ! Comment ? Il suffit de diluer une cuillère à café […]
Malgré les nombreux médicaments disponibles sur le marché, nous sommes tellement nombreux à être convaincus qu’il n’y a rien de meilleur que les bonnes vieilles recettes remèdes de grand-mère, transmises de génération en génération sans jamais perdre de leur efficacité, à la fois naturelles, propres et agréables. Et vous ? Peut-être faites-vous aussi partie de […]
Mousse aux speculoos : remède Smart Lifetime pour une meilleure journée ! Ingrédients : 6 œufs 6 c à soupe de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de mascarpone 250 gr de spéculoos Préparation : Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre fin et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone Ajouter les […]
Pour 12 personnes Trempage : 12h Préparation : 1h15 Cuisson : 3h30 Boisson conseillée : Bière Ingrédients : 500 g de haricots rouges secs + 1kg de viande de bœuf à braiser + 1 kg de viande de bœuf haché + 1,5kg de tomates + 10 oignons + 10 gousses d’ail + 2 poivrons rouges […]
Vous ne savez plus quel fruit ou légume est de saison? Consulter le calendrier des fruits et légumes sur http://www.fruits-legumes.org. D’un simple clic vous trouver l’information sur le fruit ou légume souhaité ou trouver les fruits et légumes de saison en sélectionnant le mois désiré. En ce mois de mars nous mettons l’avocat à l’honneur […]
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (4 Personnes) : 1 pâte sablée prête à l’emploi, 250 g de mascarpone, ½ cuillère à café de vanille en poudre, 30 g de sucre glace, 500 g de fraises, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Préparation de la recette […]
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : – 800g de filet de bar – 2 citrons verts – 4 c à soupe d’huile d’olive – 4 tiges de persil 1. Emincez le filet de bar en très fines lamelles. 2. Pressez le jus des citrons. 3. Lavez, séchez, effeuillez et hachez […]
