La semaine passée couronnait la fête de la gastronomie en France avec différentes animations, dont la présence de Thierry Marx dans le RER C (article Elle.fr).
Il se fait que le même Thierry Marx collabore également avec Sushi Shop, présent en France et en Belgique, pour que vous puissiez prendre un menu de chef avec des baguettes!
Parrain en 2011 du Festival international de la photographie culinaire avec pour thème la « Street food », le chef témoigne une fois encore de son attachement à la démocratisation de la haute cuisine, « une mutation de la gastronomie » selon ses termes, pour qu’elle entre définitivement dans le quotidien des Français.
Pour le détail du menu, c’est chez Madmoizelle.com. Pour commander, c’est chez Sushi Shop.
Maintenant, il est clair que la cuisine japonaise ne se limite surtout pas au poisson cru. Et je vous invite donc à tester en duo ou plus les soupes de nouilles (toutes celles qui existent au Japon) de chez Kokuban.
Il vous reste à mettre de la musique pour une soirée cocoon: et pourquoi pas la bande originale de In the Mood for Love, de Wong Kar Wai.